募集詳細jobs

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　　仕 事 内 容
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「炭火焼鳥わだち」にて、キッチン業務をお任せ。店舗運営業務も兼任していただきます。

＜具体的には…＞
・調理、調理補助、仕込み
・食材の仕入れ、管理
・接客
・アルバイトスタッフの指導
・新メニューの考案　など

＜裁量の大きな環境！＞
土台となるマニュアルやルールはありますが、基本的にお店づくりは各現場に任せています。経営層との距離も近いため、「こんなことがしたい」という意見を出しやすく、スピード感を持って自分のアイデアを体現することが可能！メニューやオペレーションの変更、販売促進、キャンペーンの実施、機材の導入など、提案は大歓迎です！

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　　ポ イ ン ト
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★10期連続で増収・増益の成長企業
★豊富な手当＋賞与年2回で高収入GET
★完全週休2日制（日祝定休日＋シフト制）
★長期休暇あり＋その他休暇制度多数
★早期キャリアアップ可能！独立も応援

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　　当社について
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2013年7月に創業し、大阪・本町エリアで飲食店を6店舗運営している会社です。「期待のその先へ」という理念のもと、味・空間・人・サービスにこだわり、挑戦し続けることで事業を拡大。1～2年ごとに1店舗のペースで新店舗を出店するなど、急成長を遂げています。現在は、さらなる事業拡大を見据え、スタッフが安心して長く働き続けられるような職場環境づくりに力を入れて取り組んでいます。

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　　一緒に働く仲間
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「炭火焼鳥わだち」には、社員2名とアルバイト・パートスタッフが複数名在籍しています。大学生から主婦パートさんまで幅広い方が活躍しており、スタッフ同士の仲も良好！コミュケーションを大切にしている会社なので、風通しが良く、自分の意見を発信しやすい職場です。

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　　入社後の流れ
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入社後は、基本的にOJT研修で業務を覚えていただきます。最初は調理補助から始めていただき、徐々に業務の幅を広げていただくので未経験の方も安心です。魚のさばき方や食材の目利き、店舗運営など、幅広いスキルを身に付けることが可能。分からないことがあれば店長やエリアマネージャー、経営層にいつでも相談できるので、ご安心ください。

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　　キャリアパス
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社歴や年齢に関わらず、頑張り次第でスピーディーにステップアップが可能。一流の料理人として厨房を任せてもらえるだけでなく、将来的に店長やエリアマネージャーにキャリアアップしたり、新店舗の立ち上げなどにチャレンジしたりすることも可能です。

また、「独立してお店を持ちたい」という方も応援。毎年のように店舗を拡大している会社のため、新規出店のノウハウや売上管理の方法、スタッフのマネジメントなど、店舗を運営するうえで必要な知識・スキルを身に付けられます。

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　　代表・坂元より
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当社は、設立以来「挑戦をすること」にこだわってきました。だからこそ、一緒に働く仲間たちにも何らかの目標を持ってほしいと思っています。たとえば、「将来独立して自分のお店を持ちたい」「この会社でどんどん上を目指したい」といった野心溢れる方はもちろん、「魚をさばけるようになりたい」「家族や自分のために稼ぎたい」という方も大歓迎です。

面接では、あなたがどんな目標を持ち、10年後・20年後にどんな自分になりたいのかを聞かせてください。

【必須】
・特にありません。

【歓迎】
・飲食業界で調理経験がある方

【いずれか一つでも当てはまる方は歓迎】
・料理が好きな方
・仕事において、何らかの目標や野心がある方
・自分らしく働き、自分らしく生きていきたい方
・裁量の大きな環境で働きたい方
・早期キャリアップを目指したい方
・フードビジネスが好き、または興味のある方
・チームワークを大切にできる方